CaraMembuat Tongseng Sapi Jamur. Bahan: 1 jar kaldu + daging sapi; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 batang serai, digeprek; 1 ruas lengkuas digeprek; kubis sesuai selera, iris-iris; 2 buah tomat, potong-potong; air secukupnya; 1 sendok teh lada putih; secukupnya garam/kaldu jamur bubuk; 3 sendok makan kecap manis; 65 gram santan
Caramembuat: 1. Potong daging kecil-kecil. 2. Goreng jengkol sampai setengah matang. 3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. 4. Tambahkan air, masukkan jengkol dan daging sapi. 5. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk merata. 6. Masak sampai buncis layu, lalu angkat dan sajikan. (brl/mal)
Untukmembuat rendang tanpa santan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 500 gram daging sapi. 2 lembar daun salam. 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan. 500 ml air. 3 sendok makan minyak goreng. Garam secukupnya. Bumbu Rendang Tanpa Santan: Untuk membuat bumbu rendang tanpa santan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
35BFwO.